Queque arcoiris

Para sorprender a los amigos de mi hijo en su cumpleaños hice un queque de arcoiris. Fué todo un éxito.

Ingredientes

2 1/2 tz harina
1 1/4 tz azúcar
1 tz de leche
2 barras de mantequilla
3 huevos
3 cdtas polvo de hornear
1 cdta vainilla
colorante en gel rojo, amarillo y azul
Preparación

Cremar la mantequilla con el azúcar y los huevos. Mezclar los ingredientes secos y agregarlos a la mantequilla cremada poco a poco, agregar la leche y la vainilla hasta que la mezcla quede cremosa. Separar la mezcla en 6 porciones, a cada porción agregar colorante hasta lograr el color deseado. (rojo, azul, amarillo, naranja, morado y verde)

Para el lustre utilice crema chantilly, y entre cada capa puse leche condensada y crema chantilly.

**Nota**

Para hacer mezcla de color morado, verde y naranja mezclar, (verde) amarillo y azul (naranja) amarillo y rojo (morado) azul y rojo